четверг, 8 октября 2015 г.

VEGAN KRAKOW

Как только мы приехали в Краков, вокруг нас сразу же появилось много новых знакомых, из которых большая половина (о, вы просто не поверите) - вегетарианцы! Восторг и аплодисменты! Веганов здесь пока мало, но! с кем я не говорила, все планируют рано или поздно прийти к вегнаству;)



воскресенье, 20 сентября 2015 г.

Сезон арбузов скоро помашет нам белым платочком, поэтому если вы его любите так сильно как и я, очень советую поторопиться объесться им.


 А объедаться им можно абсолютно по разному. Например, разрезать на треугольнички и заморозить, в жаркие дни это идеальное простое мороженко. Можно заморочиться: вынуть все косточки, заморозить, а потом взбить в блендере вместе с замороженным бананом и кокосовой стружкой...мммм...на выходе получается шикарнейший сорбет. 

четверг, 10 сентября 2015 г.

Мое тыквенное сокровище


Я хотела поздравить вас с осенью.


Лучшим поздравлением по-моему будет этот теплый (во всех смыслах) пирог. Мягкая, но хрустящая корочка; нежная, ароматная начинка из шоколада и тыквы...Это мое сокровище. Делюсь им и надеюсь, что вы его оцените;)

пятница, 28 августа 2015 г.

Варенье, как крем или мой новый шоколадный рай

В Польше столкнулась с тем, что мне дико не хватает домашних заготовок. Потому что когда мы жили в Киеве, моя мама очень усердно снабжала нас всякими вареньками, сушеными помидорками, солеными огурчиками и т.д. Сейчас она далеко, но я знаю точно: если бы была возможность, то она передавала бы все эти банки-склянки в Краков;) 





суббота, 22 августа 2015 г.

Ведические тексты и сразу три умопомрачительных индийских рецепта

Каждый начинающий вегетарианец рано или поздно заинтересуется Аюрведой. Почему? Потому что это логичный путь и первое, что приходит в голову. Где больше всего вегетарианского населения? В Индии. А почему? А потому что Веды и многовековые традиции.


И если вы любите открывать для себя что-то новое и готовы нырнуть в иной необычный мир, попробуйте!  Я не говорю о том, чтобы уйти в кришнаитам и подносить в храме прасад (еда для богов). Просто зачерпните информацию, проработайте её, прочувствуйте её и оставьте в своей жизни то, что подошло вам.

суббота, 8 августа 2015 г.

Лучше, чем пицца

Я обожаю простые вкусы. Где нет сотни ингредиентов, а есть только ты и единство идеального сочетания. Например: подсушенный домашний хлеб, сбрызнутый ароматным сельским подсолнечным маслом...или огурец разрезанный пополам и натертый солью(мама всегда делала мне такой перекус в детстве;)...


Я конечно же не против сложных сочетаний, это дико вкусно. Но с годами я отчетливо начала понимать, что вся суть в простоте. Чем меньше составляющих в блюде, тем приятнее вашему желудку и легче вашим вкусовым рецепторам. 

суббота, 25 июля 2015 г.

Воскресные банановые панкейки или что такое идеальное сочетание вкусов?

Панкейками сегодня никого не удивишь, но! Я вам предлагаю рецепт не простых веганских оладьев.


вторник, 21 июля 2015 г.

Вишневые маффины с соевым пудингом

Сейчас просто замечательнейший сезон, когда природа дает нам кучу ягод, фруктов и овощей, и каждый здравомыслящий человек ест тоннами всю эту красоту, ведь зимой этого не будет. Вот и мы не отличаемся ничем от таких людей, наслаждаемся каждой ягодкой и радуемся, как дети новому дозревшему фрукту:)